Jennifer Aniston a világ leghíresebb fogyókúráját, a Zóna-diétát választotta. A diéta lényege, hogy 40 százalék szénhidrátot, 30 százalék zsírt és 30 százalék fehérjét tartalmazzon egy-egy étkezés. Ez beállítja a rendszeres zsírégetést, s maradandó eredményeket biztosít. A világhírű Zóna-diéta Amerikából indult hódító útjára, ahol mind élsportolóknál, mind fogyni és gyógyulni vágyóknál bevált. Olyan hírességek, mint Jennifer Aniston, Demi Moore vagy Madonna is büszkén hirdetik Zóna-hívőségüket, de így fogyott le Sandra Bullock, Denise Richards és Renée Zellweger is.
Hollywood mellett az élsportolók számára is jól ismert életstílus a Zóna. Az Egyesült Államokban számos atléta, teljes pro kosárlabda- (Los Angeles Lakers, Boston Celtics) és futballcsapatok (New York Jets, Oakland Raiders) is ezzel az étrenddel készülnek a megmérettetésekre, míg Európában olyan focicsillagok tették le a voksukat a Zóna mellett mint Materazzi, Del Piero, vagy Cannavaro. Dr. Barry Sears Zóna-diétája nem sorolható a hagyományos diétás módszerek közé. Talán első hallásra meglepő, de ahhoz, hogy fogyjunk, elsősorban nem a kalóriákra, hanem az étel tápanyagtartalmára, vagyis a szénhidrát-fehérje arányra kell oda figyelnünk. Sőt, még zsírt is kell ennünk ahhoz, hogy saját testzsírunkat elégessük! Hogy miért, azt dr. Sears részletesen kifejti ebben a két könyvben, összefoglalva a táplálkozástudomány területén végzett sokévnyi kutatómunkáját. Elmagyarázza, milyen „jó” és „rossz” hatásokat váltanak ki szervezetünkben a különböző tápanyagok, milyen kémiai változások kísérik a tápanyagok sejtekbe épülését,
és hogyan befolyásolhatjuk ezeket a folyamatokat azzal, hogy mit eszünk – annak érdekében, hogy megszabaduljunk zsírfeleslegünktől, sőt még a rák kockázatát is csökkentsük. A diéta legnagyobb előnye, hogy nem kell lemondanunk kedvenc ételeinkről, és éttermekben, akár még gyorsétteremben is ehetünk, csak másképp kell összeállítanunk étrendünket.
Ebben ad tanácsokat a könyv elméleti része,
A Zóna – A táplálkozás menetrendje, és az azt követő praktikus útmutató, a 40-30-30 – A Zóna-diéta a gyakorlatban.
Így kell zónázni egy napig:
Reggeli – tojásfehérje, búzapirítós vagy zsemle vajjal, 1 darab gyümölcs
Tízórai – szójafehérje energiaszelet, 1 gyümölcs
Ebéd – saláta grillezett csirkemellel, búzatészta paradicsomszósszal
Uzsonna – vegyes zöldség
Vacsora – grillezett csirkemell (bor nélkül), párolt barna rizs, vegyes zöldség margarinnal
EGÉSZ NAP IGYUNK SOK VIZET ÉS ZÖLD TEÁT!